quinta-feira, 22 de maio de 2014

O que servir em noivado ?

Direto ao assunto ' 
Sempre pensei que quando chegasse o meu momento de ficar noiva eu saberia exatamente o que queria, mais isso é mais diferente do que se pode imaginar. 
São tantas as opções, tantas ideias, tantos pratos, e o principal o seu BOLSO ! 
Para fazer a escolha devemos levar em consideração o horário e o tipo de noivado que você vai fazer .
Se você for fazer algo só pra sua familia e a dele, o que não é o meu caso kk' você pode optar por fazer um pequeno almoço, um pequeno jantar ou pode fazer até um lanche da tarde .
Já troquei o horario da festa, mais não troquei o que irei servir k'
O noivado está marcado para as 18hrs e como ninguém chega cedo nesses tipos de evento ! 
Resolvi Servir como entrada Salgados (coxinha,kibes,risoles,bolivianos e etc) e logo após a troca das alianças servirei a Dobradinha que será servida com arroz e Salada .
E para sobremesa , Trufas que eu mesma irei fazer .
 
Caso alguém tenha ficado curiosa para saber o que é a dobradinha ou como fazer vou deixar a receita aqui em baixo ;)


- INGREDIENTES

1KG DE FEIJÃO BRANCO
3 DENTES DE ALHO AMASSADOS
1 CEBOLA MÉDIA PICADA
1  TABLETE DE CALDO DE COSTELA
2 FATIAS DE BACON PICADO
2  LINGUINÇAS CALABRESA FATIADAS EM MEIA LUA
1/2KG DE CHARQUE BOVINO
1/2KG DE BUCHO BOVINO
COLORAU 
TEMPERO VERDE
 
- MODO DE PREPARO

1- Lave feijão e deixe de molho por mais ou menos 4 horas .
2 - Ferva Separadamente o charque, o bucho e a linguiça para tirar o sal
3 - Depois corte em pedaços e reserve.
4- Numa panela refogue o alho e a cebola com um pouco de óleo, acrescente o caldo de costela dissolvido em água quente.
5 - acrescente o bacon e refogue , acrescente a calabresa e continue refogando.
6- Por último acrescente o charque e o bucho e continue refogando por mais um tempo .
7 - Depois acrescente o feijão junto coma aágua em que ele estava de molho.
8 - Colocar o colorau e o tempero.  
9 - tampe a panela de pressão e deixe cozinhar a carne e o feijão e a água diminuir .

BOM APETITE ♡♥♡

Beeeeijos da tatai !

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